Grillsaison - BBQ & Grill Soßen - BBQ Sauce ohne Ketchup
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Die Cola und den Zuckerrübensirup in einem Topf bei direkter mittlerer Hitze einkochen, bis eine sirupartige Konsistenz entsteht. Nun den Orangensaft hinzugegeben sowie die Tomaten. Die Sauce wird nun so lange eingekocht, bis sie eindickt. Die Gewürze in einer Pfanner ohne Öl kurz anzurösten und danach in die Soße geben. Die BBQ Sauce nun mit Salz, Worcestersauce und Chipotle abgeschmecken. Die Sauce durch ein Sieb passieren. Noch einmal aufkochen lassen.